No Domingo, 19/11 durante a programação da Feira de Arte e Cultura de Córrego FACUC 2023, o Engenheiro Agrônomo, mestre em produção animal e especialista em tecnologia de alimento Wedson Torres, e o Engenheiro Agrônomo, com doutorado, servidor público do IFRN campus Apodi-RN, e cooperado da COOPAPI Thiago Azevedo, ministraram uma roda de conversa Sobre "Boa Práticas Apícolas: Desafios e Perspectiva para Comercialização de Produtos Apícolas".
Os palestrantes repassaram, aos participantes a importância das boas práticas de manipulação do mel nas unidades de extração de mel-UEPAs para a garantia da qualidade e rastreabilidade do mel com intuito de assegurar uma agregação de valor ao produto, bem como ainda ideias e perspectivas de futuros projetos ligados ao entreposto de mel da COOPAPI.
A COOPAPI fica feliz e agradecida de ter o seu cooperado Thiago Azevedo e o seu colaborador Wedson Torres como palestrantes da FACUC 2023 no distrito de Córrego, principalmente com um tema tão enriquecedor e necessário para a apicultura da região.
Deixamos aqui o convite a todos a participar desse evento.
Com informações da COOPAPI RN